Depuis quelque temps, le One Pot Pasta est devenue LA recette incontournable, celle dont tous les magazines parlent, celle que toutes les blogueuses tentent, le JT leur a même consacré un sujet !
Et pour cause ! Le One Pot Pasta allie saveur et rapidité et peu de vaisselle. Idéal pour ceux qui ne veulent pas passer des heures en cuisine mais qui ne veulent pas pour autant avaler des plats cuisinés peu goûteux. Là, vous maîtrisez vos ingrédients, vous préparez le tout en deux coups de main et vous recueillez les compliments de toute la tablée.
Tentant, isn’t it ?
Bon alors, le One Pot Pasta, c’est quoi ?
Il s’agit tout simplement d’une recette de pâtes tout en un.
Habituellement, quand on prépare des pâtes, on les fait cuire dans un grand volume d’eau et on cuisine le reste à part (la sauce, l’accompagnement). Dans le One Pot Pasta, les ingrédients peuvent rester les mêmes, mais le mode de préparation change. En effet, on met tout dans la casserole, on recouvre d’eau à ras et on laisse cuire.
Et c’est tout !
Le liquide est absorbé par les ingrédients, il ne reste pas d’eau mais une sauce onctueuse.
Les puristes des pâtes crient au sacrilège, mais de nombreuses personnes voient dans cette nouvelle façon de cuisiner un moyen de varier les plaisirs sans y passer la soirée.
Ca vous tente mais vous ne savez pas par quelle recette commencer ?
Pas de panique, voici quelques idées pour agrémenter vos One Pot Pasta :
(pour accéder à la recette, cliquez sur l’image)
Petit pois / Champignons
Saumon / épinards
Tomates cerise / Basilic
Poulet
Alors, le One Pot Pasta, vous en pensez quoi ?
Il faut trop que je teste !!!
Deltreylicious
Je ne connaissais pas (je suis has been merdum !!)
mais je suis ultra tentée, de toute faon tout ce qui contient le mot « pasta » me fais saliver.