Beaucoup de personnes disent qu’il est plus facile de faire attention à ce que l’on mange en été. J’ai toujours trouvé ça bizarre, parce que moi, en été, c’est la période où je grossis le plus. Certes, la chaleur me pousse à manger moins lourd, moins gras, mais on multiplie les repas au resto pour profiter de la terrasse, les apéros entre copains qui s’éternisent, et je ne parle pas des mille variétés de glaces qui me font de l’oeil. Ni du fait que, puisqu’il fait nuit plus tard, j’ai l’impression que la journée n’est pas encore finie et je grignote plus.
Vous me répondrez « Mais en été, on mange plus de salades ».
C’est vrai. En tout cas, moi, en été, j’adore les salades. Les salades légères, les salades pas trop légères, les salades pas du tout légères. Dans tous les cas, vu qu’il y a de la verdure, elles me donnent bonne conscience. Et après, pour équilibrer, je me fais une bonne glace.
Bref, voici quelques recettes de salades glanées ces derniers temps sur le web et qui me tentent bien.
(pour accéder aux recettes, cliquer sur les images)
Radis, chèvre, ciboulette
Courgettes mozzarella
Crevettes quinoa
Quinoa, amandes, feta et légumes d’été
Salade greque
Salade Cesar
Thai
Lentilles à la méditerranéenne
Salade Hawai
Pois chiche, concombre et herbes fraîches
Alors, laquelle vous fait de l’œil ?
Elles me font toutes de l’œil… y a pas idée de poster un article pareil à cette heure-ci…
Il est 15h38 et je crève la dalle maintenant ! Merci !!!
Puisque tu demandais des recettes dans un article précédent je t’en donne une de salade que j’adore :
courgette (cru découpée en tagliatelle), tomate séchée, parmesan, pignons de pi et jambon cru miam miam !