Je suis fan de tartes. J’ai toujours dans mon frigo une ou deux pâtes que je n’ai qu’à dérouler en cas d’envie, avant de les garnir de ce qui me passe sous la main.
En ce moment, je suis monomaniaque de la tarte moutarde/tomate/mozzarella, mais ça varie assez souvent. Grâce à Pinterest, je ne suis jamais en panne d’idée, c’est même plutôt le contraire. Si seulement on pouvait faire dix repas par jour, ça arrangerait bien mes affaires.
(si on pouvait avoir des week-end de sept jours aussi) (merci)
Comme je sais que vous aimez quand je m’adresse à vos papilles, je vous ai fait une petite sélection de tartes que je serais prête à manger sur la tête d’un pouilleux.
Vous constaterez que j’ai un amour démesuré pour le fromage.
Comme d’hab, pour accéder aux recettes, il vous suffit de cliquer sur les images.
Bon appétit !
Petits Suisses et Petits Pois
Epinards, chèvre et raisins
Potirons, noisettes, girolles
Aubergines confites et Feta
Chorizo, tomates cerise, feta, roquette
Echalotes
Tarte tomates, échalotes, caramel beurre salé
Pommes camembert
Courgette, ricotta, parmesan
Oignons, ricotta, herbes
Chavroux, tomates, courgettes
Tomate, thon, moutarde
Hum miam miam ! Je te propose la tarte au chèvre avec une recette simplissime :
1 buche de chèvre, 1 gousse d’ail (parfait pour l’haleine) 3 œufs, 1 petit pot de crème, du basilic, tu mets tout ça dans une mixeur, tu mixes, tu met dans ta pâte et hop ! C’est très très bon et ultra-simple. Tu peux ajouter des tomates pour un peu plus de fraicheur