Autant je suis complètement fan des fruits d’été (je pourrais manger des brugnons, des fraises et des cerises à longueur de journée), autant je suis beaucoup plus réservée sur les fruits d’hiver. A l’occasion, comme ça, je peux me faire quelques grains de raisin ou trois quartiers de clémentine, mais je me lasse vite. Quant aux pommes et aux poires, vu qu’elles sont là toute l’année, je leur trouve moins d’intérêt, sans doute à tort. Si seulement ça pouvait me faire la même chose avec le Mc Do…
L’autre fois, en fouinant sur Pinterest, j’ai trouvé des recettes qui pourraient changer la donne. Le genre de recette qui vous fait perdre trois litres de bave rien qu’à les lire, vous voyez ?
Mais pourquoi n’y avais-je pas pensé plus tôt ? Quand ils disent de manger 5 fruits et légumes par jour, ils ne précisent pas sous quelle forme, à ce que je sache. Alors pourquoi pas sous forme de tiramisu ? Hein ?
Depuis, je mange 20 fruits et légumes par jour.
(pour accéder aux recettes, cliquez sur les photos)
Tarte aux pommes à l’huile d’olive citronnée
Gâteau amandes, oranges, citron (sans gluten)
Curd de clémentine
Gâteau ricotta et poires
Tiramisu poires speculoos
Crumble d’ananas aux épices
Clémentines aux crevettes et Carré Frais
Crème de coco à la banane et tapioca, coulis de kiwi au citron vert
Crème au thé Earl Grey et suprême de clémentines
Gâteau au chocolat cuit dans une orange
Je vous laisse, je vais mettre un bavoir.
Houlala ! Le gateau au chocolat dans l’orange !!!