Pendant des années, j’ai cru que les cookies étaient ces trucs durs qu’on trouvait dans des boîtes au rayon biscuit des supermarchés. Forcément, j’en raffolais pas. Et puis, j’ai découvert les vrais cookies.
Les cookies, en vrai, c’est tendre, c’est moelleux, c’est délicieux. Chose qui ne gâche rien, c’est facile à faire et ça peut se décliner à l’infini.
Et puis je sais pas, à chaque fois que je me mets aux fourneaux pour en préparer, j’ai un peu l’impression d’être Bree Van de Kamp. Vous avez remarqué que, dans les séries américaines, les voisins apportent toujours un panier de cookies aux nouveaux venus ? Moi je dis, c’est pas pour rien. C’est parce que le cookie, c’est le BIEN.
Alors voilà, puisque nous aussi on aime faire le bien, je vous ai dégoté une dizaine de recettes, classiques ou plus originales. Vous en faites ce que vous voulez, vous les offrez à vos voisins ou vous les mangez en cachette quand les enfants sont couchés.
Pour accéder aux recettes, cliques sur les images !
Pépites de chocolat blanc et noix de macadamia
Noisettes chocolat
Pignons, basilic, parmesan
Cranberry, citron et graines de pavot
Mug cake cookie
Cookie moelleux au chocolat noir et flocons d’avoine
Tout chocolat
Bacon, gruyère, ciboulette
Nutella
Cookie M&M’s
Alors, lequel vous allez faire en premier ?
Rhaaaaa je viens de reprendre les cinq kilos que j’ai perdu rien qu’en regardant les photos! J’aime tellement les cookies maison, c’est vite fait et tellement bon encore tièdes avec les pépites de chocolat fondantes…. Du coup mes hanches ne te remercient pas.