Vous vous souvenez peut-être des pancakes healthy ou encore de la galette des rois légères. Cette fois-ci je vais vous donner 3 recettes de desserts qu’on adore mais qu’on consomme avec modération en VERSION HEALTHY.
Alors oui j’entends votre petite voix qui dit : Rien de mieux qu’on bon vrai dessert sinon ce n’est pas la même chose ! Oui je suis d’accord avec vous, mais en pratique je suis tellement gourmande que si je rends pas mes plats plus santé, je vais prendre 10 kg en 3 minutes. Alors cela vaut peut-être un petit coup d’oeil à ces recettes ?
LE FONDANT AU CHOCOLAT
Un classique, auquel personne ne résiste. Vous êtes au régime, il vous passe devant et PAF vous re craquez. C’est comme ça il a un pouvoir de séduction terrible. Et pourtant j’ai trouvé une recette gourmande mais moins calorique pour éviter une détox trop puissante avant l’été.
Il vous faudra :
- 200g de chocolat non sucré ou à 70% de cacao
- ½ cuil. à café de bicarbonate de soude
- 1 cuil. à soupe de cacao en poudre 100% cacao
- 200g de dates dénoyautées (10 dates)
- 3 oeufs
- 4 cuil. à soupe d’huile de coco
- 1 cuil. à café d’extrait de vanille
Temps de cuisson 25 minutes et temps de préparation totale 35 minutes ! Parfait pour le goûter ce dessert.
Plus d’informations sur la recette du Gâteau moelleux de Delscookingtwist.
CRUMBLE AUX POMMES
Bon j’avoue, déjà les pommes aident plus que le chocolat niveau healthy. Mais n’empêche que ce dessert adoré des français est plein de beurre. Alors j’ai trouvé une recette pour remplacer cet ingrédient tout en gardant le côté croustillant du dessus du crumble.
Il vous faudra pour 2 personnes :
- 2 pommes
- 6 cuillères à soupe de flocons d’avoine
- 6 cuillères à soupe de poudre d’amande
- 4 cuillères à soupe de noisettes concassées
- 4 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillère à soupe d’huile de coco
- 2 cuillère à café de cannelle
Plus d’informations sur la recette Crumble aux pommes healthy sur Healthy and Co.
COOKIES HEALTHY
Si vous aussi vous aimez les cookies qui sortent du four avec un verre de lait froid à savourer le dimanche matin, alors vous allez adorer cette recette. Vous allez pouvoir vous faire plaisir sans culpabiliser !
Il vous faudra :
- 190 g de flocons d’avoine
- 35 g de noix concassées
- 110 g de farine
- 2 oeufs
- 25 g de noix de coco râpée
- 100 g de cassonade
- 1 cuillère à soupe de vanille liquide
- 160 g de pépite de chocolat
- 110 g de beurre
