Après vous avoir parlé des aliments qui boostent votre mémoire, des aliments pour lutter contre le stress. Aujourd’hui, focus sur le radis, ce légume coloré et bon pour la santé qu’on adore consommer au printemps. Quels sont ses vertus, comment le consommer ? Zoom sur ce produit santé !
Croquant et frais le radis est l’aliment parfait pour un apéro healthy !
Le saviez-vous ? Il existe 3 variétés de radis : rose, noir ou daîkon (radis japonais). Il se consomme idéalement de mars à juin. Il se déguste idéalement cru (et sans beurre)
Quels sont les bienfaits du radis sur votre santé ?
Bon pour la peau
Les radis sont un véritable atout beauté. En effet, ils aident à améliorer l’hydratation de la peau. Ils peuvent également réduire les rougeurs qui apparaissent sur les peaux sensibles.
Au quotidien : En en mangeant au quotidien ou en l’appliquant sur la peau par voie topique, il aide à se débarrasser des impuretés de la peau et l’hydrater.
Un produit healthy et bon pour ma ligne
Connu pour sa faible valeur calorique (15 calories pour 100g), le radis rose est un excellent produit pour une cuisine saine et légère. On remplace les cacahuètes de l’apéro et on évite d’ajouter du beurre de préférence.
Aliment detox, le radis noir est aussi un allié minceur. Ses effets diurétiques permettant d’évacuer les toxines, sont utiles dans le cadre d’une cure detox.
Bon contre le rhume
À la fois riche en soufre et en magnésium et une essence sulfurée, les radis possèdent des propriétés antiseptiques qui aident aussi à fluidifier les sécrétions des bronches et des sinus.
Au quotidien : Préparez votre sirop. Lavez un radis noir, coupez-le en fines lamelles, placez-le dans une assiette creuse. Saupoudrez-le de sucre roux en alternant une couche de radis noir et de sucre. Mettre au frigo pendant 24h et récupérez le jus du radis noir. Buvez 4 cuillères à café par jour.
Bon pour la digestion
Remplis de fibres et de minéraux, les radis facilitent la digestion. Ils favorisent la production de bile qui est une des parties la plus importante pour une bonne digestion. Et stimulent également la production d’enzymes digestives.
Au quotidien : on peut en ajouter, coupés en petites tranches dans une salade.
Idées recettes colorées et healthy
Salade fraiche de printemps aux courgettes et radis.
Crème aux noix healthy en entrée.
Soupe froide comme plat léger et coloré !
