Maintenant que le printemps est là, on n’a qu’une envie : dire bye bye aux soupes, gratins et autres raclettes pour accueillir à bras ouverts les légumes, les fruits et autres salades. Et quoi de mieux, pour le printemps, qu’une bonne salade printanière ?
On opte pour des produits de saison, des fèves, des radis, des oranges, on mélange, on assaisonne et on se régale !
Les recettes de salades printanières sont déclinables à l’infini, voici quelques idées pour vous inspirer.
Pour accéder aux recettes, cliquez sur les images.
Recettes de salades printanières
Salade radis, poires, oeuf, oranges
Salade fraises, feta, pécan
Maki de courgette, saumon fumé, fromage frais
Salade printanière de radis et concombres au fromage blanc
Salade quinoa, chou rouge, carottes
Salade quinoa, carottes nouvelles, radis noir, noisettes
Salade pommes de terre, saumon, oignons
Salade thon, oeufs, tomate, fromage
Salade de pommes de terre, fèves, asperges
Salade de nouilles soba, graines germées, fèves et tofu
Salade de semoule de konjac aux asperges et radis
Salade printanière au pissenlit
Salade de fèves et courgettes
Bon appétit !
