À l’approche de l’hiver, on a besoin d’énergie. Ça tombe bien, nous sommes en pleine saison de l’orange, qui regorge de bonnes choses pour nous.
L’orange est un agrume que l’on peut consommer sous de nombreuses formes : en quartiers, en jus, en confiture, cuite… Avec seulement 47 kcal aux 100 grammes et un indice glycémique très faible, c’est un fruit que l’on peut consommer sans vergogne.
Elle est riche en vitamines et nutriments et contient notamment une quantité exceptionnelle de vitamine C, ce qui lui vaut son surnom de « fruit du soleil ».
L’orange possède également une forte concentration d’actifs antioxydants, ce qui lui confère de nombreux bienfaits pour la santé.
Les bienfaits de l’orange
- Elle renforce le système cardiovasculaire
- Elle limite les risques d’infarctus et d’accidents vasculaires
- Elle aide à prévenir certains cancers (oesophage, estomac, côlon, bouche…)
- Elle préserve la jeunesse de la peau, des dents, des os
- Elle aide à lutter contre les infections
- Elle apaise le stress et lutte contre la dépression
- Elle favorise la digestion en éliminant les résidus
- Elle combat le cholestérol
- Elle aide à absorber le fer
- Elle renforce le système urinaire
- Elle apaise les douleurs nerveuses
- Elle aide à lutter contre l’obésité
- Elle fait baisser la fièvre
- Elle retarde l’apparition des rides
- Elle combat le rhume
- Elle renforce le système immunitaire
Idées de recettes avec des oranges
Pour accéder aux recettes, cliquez sur les images.
Gelée à l’orange
Soupe potiron, carotte, orange
Salade orange canelle
Jus de carotte, orange, citron vert
Salade d’avocat aux agrumes
Endives braisées à l’orange
Salade de betteraves, oranges, carottes
