Conseil n°2 : Aurevoir les feuilletés bonjour les canapés frais

Encore une fois, on évite les pâtes feuilletées et les pains blancs trop consistants qui vont rapidement nous faire gonfler. On mise donc sur des produits simples comme l’association tartine carotte houmous gingembre ou l’endive fromage blanc ciboulette, et même encore des canapés concombre saumon échalote.

Conseil n°3 : On peut apporter une touche fraicheur avec des fruits

Et oui, les fruits peuvent aussi faire partis du décor de la table. Par exemple, en plein été on peut opter pour la pastèque en mixant 1 demi pastèque, 1 demi poivron rouge, 2 tomates, 1 oignon, du sel du poivre et un peu d’huile d’olive. On laisse reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure et on peut servir ça en verrine. Et hop on fait le plein de vitamines !

https://www.youtube.com/watch?v=HDFw9Fkb3RI

Conseil n°4 : des chips oui mais du Do it Yourself

Pour les inconditionnels des chips qui ne peuvent pas concevoir un apéritif sans chips, j’ai une solution à vous proposer. Vous pouvez faire vos propres chips ! Et oui avec du kale ou des pitas par exemple. C’est simple et healthy ! Alors on tente l’expérience ?

Conseil n°5 : on oublie les sauces industrielles

Encore une fois manger sain ne rime pas forcement avec difficulté. Alors au lieu d’acheter des sauces toutes faites, vous pouvez facilement faire votre guacamole maison ou une trempette fromage blanc thon pour plus de protéines.

Alors même si avec l’arrivée des beaux jours, tout est prétexte pour organiser un apéro, on ne se laisse pas avoir par la facilité, et on peut même épater nos amis avec ces idées fraiches et originales !

Bon apéro à tous 🙂

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